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蔬菜(Ⅱ)
蔬菜(Ⅱ)
定價: 520
ISBN: 978-986-5928-58-2
作者: 曹幸之、羅筱鳳
書號: ARH2002
出版日期: 2017-01-25
備註:
頁數: 272
內容簡介

本書的教學目標:

(一)瞭解蔬菜栽培之知識與技術。

(二)熟悉各種蔬菜之習性及栽培方法。

(三)認識各種蔬菜及其品種。

(四)瞭解蔬菜之經營及運銷。

目錄

第十章 根、莖菜類

第十一章 葉菜類

第十二章 鱗莖類

第十三章 花菜類

第十四章 果菜類

第十五章 芽菜及雜類

第十六章 食用菌類

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