本書為適應現代化畜牧知識之與日俱進，內容著重於實地之體驗與操作，以提高學生之學習興趣。

第三大單元　豬

第一小單元　豬的品種與特性

第二小單元　豬的繁殖與育成

第三小單元　豬的飼養管理

第四小單元　豬場經營

第五小單元　豬場衛生

第六小單元　豬糞尿處理與利用

第四大單元　羊

第一小單元　山羊與綿羊的區別

第二小單元　山羊

第三小單元　綿羊

第四小單元　羊舍的建造

第五大單元　兔

第一小單元　兔的品種與特性

第二小單元　兔的繁殖與育成

第三小單元　兔的飼養

第四小單元　兔的管理

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