本書為適應現代化畜牧知識之與日俱進,內容著重於實地之體驗與操作,以提高學生之學習興趣。
第六大單元 牛
第一小單元 乳牛
第二小單元 肉牛
第三小單元 人工授精
第七大單元 鹿
第一小單元 鹿的品種與特性
第二小單元 繁殖與育成
第三小單元 鹿的飼養
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