本書專供高級農業職業學校農場經營科一年級上下學期每週二小時授課之用。

第一大單元　農藝作物概說

第二大單元　農藝作物生產的環境

第三大單元　農藝作物的耕作制度

第四大單元　農藝作物的整地措施

第五大單元　農藝作物的栽培

第六大單元　農藝作物的收穫調製貯藏

第七大單元　農藝作物的種子檢查及處理

第八大單元　農藝作物與土壤

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