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界面科學基礎(原名:界面化學)
界面科學基礎(原名:界面化學)
定價: 260
ISBN: 978-986-6741-10-4
作者: 趙承琛
書號: C315
出版日期: 2007-02-01
備註:
頁數: 272
內容簡介

本書共分為三篇,第一篇記敘界面現象,說明各種界面間的基本理論。在一般外國的界面化學書裏,僅記敘這方面的理論,但本人認為所謂界面化學實應包括其應用方面的知識,因而再包涵了下面兩篇。第二篇記敘界面活性劑。界面化學裏最成功的應用及發明當首推界面活性劑。目前所出售的界面活性劑即有幾千種,若以化學構造分類亦有百種。種類之多使一般人士很難了解其正確的使用法。目前我國已進口很多量的各種界面活性劑正供各方面使用,所以這篇實很重要。第三篇是應用界面化學。在這裏記敘界面活性劑於各種產業上之應用。當界面活性劑加入液體時,界面張力(表面張力)即能減少很多,因而引起濕潤滲透、乳化、分散、起泡、消泡等新奇的現象。這些現象的適當利用不但可以解決各種工程上的困難,亦可提高各種商品的高級化。

目錄

第一篇 界面現象

第一章 序論

第二章 膠體化學

第三章 固體與氣體的界面

第四章 氣體與液體的界面

第五章 固體與液體的界面

第六章 液體與液體的界面

第二篇 界面活性劑

第七章 界面活性劑化學構造

第八章 界面活性劑水溶液的性質

第九章 界面活性劑各論

第十章 界面活性劑文分析法

第三篇 應用界面科學

第十一章 界面化學在工業界之應用

第十二章 乳化

第十三章 乳化的應用

第十四章 濕潤、滲透及分散作用

第十五章 分散之原理

第十六章 分散之應用

第十七章 溶化作用

第十八章 起泡及消泡作用

第十九章 界面轉移催化劑在有幾合成上之運用

第二十章 界面活性劑在紡織工業上之應用

第二十一章 黏着和接着

第二十二章 界面活性劑在塑膠及橡膠工業上之應用

第二十三章 凝集現象和高分子凝集劑在廢水處理上之應用

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