本書旨在讓學生具備農、林、漁、牧等產、製、儲、銷的基本概念,了解農業的生產環境及世界農業的發展趨勢,並能自我精進,解決農業相關問題,以期對農業產生興趣,具備修習農業之基本知識為宗旨。
第八章 林業經營管理
第九章 水產養殖
第十章 畜牧
第十一章 農產加工
第十二章 農業經營管理
第十三章 農民組織與農業推廣
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