本書針對初學者增進基礎化學實驗的能力及知識,並利用圖表顯示操作方式增加讀者學習印象,學科題目均附有解析,以方便讀者閱讀。
本書特點如下:
1.實驗室安全須知:將進入實驗室之基本知識說明,使讀者能了解實驗之安全守則及規範。
2.濃度計算:為加強化學相關知能,常用化學濃度定義公式、計算及實例編入以增加讀者基礎化學能力。
3.本書將食品檢驗分析以填充題一項單元方式依步驟與說明方便學習。
4.各單元皆有注意事項,加強讀者應考時各項技巧及避免失誤。
單元1-學科測試題目解析
單元2-術科守則與計算
單元3-術科試題(含解析)
價錢請以實際情況為準 高職目錄下載(pdf) 高職目錄下載(excel)