本書共計九大單元，介紹國內較重要的農藝作物栽培與管理，以銜接二年級課程；提供農業職業學校農場經營科三年級上學期每週三小時授課之用。

第十五大單元　水稻

第十六大單元　甘藷

第十七大單元　玉蜀黍

第十八大單元　蜀黍

第十九大單元　大豆

第二十大單元　落花生

第二十一大單元　甘蔗

第二十二大單元　茶

第二十三大單元　菸草

第二十四大單元　其他作物

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