本書依據教育部107年發布之十二年國民基本教育技術型高級中等學校群科課程綱要－農業群「農業概論」課程綱要編輯而成。

全書分上、下兩冊，可供高級職業學校農業群第一學年，上、下兩學期，每週 3 節（ 3 學分）教學使用。

本書旨在讓學生具備農、林、漁、牧等產、製、儲、銷的基本概念，了解農業的生產環境及世果農業的發展趨勢，並加入臺灣農民勞動及土地社會議題、臺灣農民組織運作辨及國內農業團體等內容。

期透過本書能完成自我精進，解決農業相關問題，增進對農業之興趣，具備修習農業之基本知識為宗旨。

第一章  農業的起源

第二章　農業環境與發展

第三章　作物生產

第四章　土壤肥料

第五章　植物保護

第六章　農藝

第七章　園藝

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